Rosa Carvalho
Consumida crua, quando necessito de saciar mais um pouco (com casca se orgânica ou muito bem higienizada) ~ Raw, when I feel a little more need for satiety (with the peel if organic or very well washed)
Golpeada; uma pitada de sal grosso iodado; ervas moídas a gosto (se desejado, acrescentar ainda uma azeitona aos pedaços); uma pitada de vinagre balsâmico e de azeite extra virgem. É só consumir assim inteiro ;) ~ Slightly slashed in 4, pinch of iodized salt inside along with: pinch of milled herbs to taste (if desired, addition of a sliced olive); sprinkle of balsamic vinegar and extra virgin olive oil. Ready to eat, enjoy ;)
Batata-doce assada (inteira, com furos feitos com garfo) por cerca de 7 min. no microondas; depois golpeada longitudinalmente, apertada nos cantos e recheada com manteiga, iogurte natural (ou queijo-creme), ervas e queijo ralado ~ Baked sweet-potato (the entire piece, with small holes made with a fork) on the micro-wave for about 7 min.; then cut vertically and pressed on the sides and filled in with butter, natural yogurt (or cream-cheese or sour cream, as preferred), herbs and grated cheese on top